Az anyatej a kisbabák, újszülöttek első tápláléka. Amikor egy kisgyermek a világra jön az anyatej az első és legfontosabb táplálékuk mielőtt bármilyen más ételt képesek lennének megenni és megemészteni.
Az első hónapokban kizárólag az anyatej szerepel a kisbabák étlapján. Bizonyított az a tény, hogy a csecsemők emésztőrendszere nem áll készen más táplálék megemésztésére, gyakoribbak az allergiás állapotok.
Az anyatej mind összetételében, mind mennyiségében folyamatosan alkalmazkodik a csecsemő igényeihez. Több, növekedéshez szükséges fehérjét, D-vitamin felszívódásához elengedhetetlen taurint, immunanyagot, anti-oxidánst és gyulladáscsökkentő anyagot tartalmaz.
Az anyatejben olyan hosszú szénláncú telítetlen zsírsavak találhatók, amelyek az idegrendszer fejlődéséhez szükségesek. (Ezek az anyagok a tápszerekben vagy elő sem fordulnak, vagy tápszerből felvéve nem hasznosulnak kellőképpen a gyermek szervezetében.)
Az anyatej tehát táplál és gyógyít is egyben.
